• Architects: design by 83
• Area: 32 m²
• Year: 2023
• Photographs: Donggyu Kim
• Manufacturers:  kitchen&ko
• Lead Architects: Minsuk Kim, Donghyun Nam, Chanun Park
• Senior Staff: Hansol Jo
• Furniture: Tt / Jiheon Bae
• City: Jung-gu
• Country: South Korea

Demer Coffee

Demer Coffee adalah kafe menawan yang terletak di depan 40-Step Stairway yang bersejarah di Jungang-dong, di distrik Jung-gu yang ramai di Busan, Korea Selatan. Dahulu kala, di tengah Perang Korea, para pengungsi mendirikan kawasan kumuh di lingkungan ini dengan pemandangan menghadap Pelabuhan Busan. 40 Langkah di Jungang-dong menjadi jalan yang kaya akan sejarah dan makna. Ini adalah rute harian bagi penduduk kota kumuh saat mereka bepergian ke dan dari pelabuhan untuk bekerja, dan juga berfungsi sebagai tempat komunal di mana mereka akan menunggu dan bertemu dengan orang lain beberapa kali sepanjang hari.

Asal kata Demer

Kawasan ini telah berubah menjadi pusat yang ramai, padat dengan kantor berbagai perusahaan dan perpaduan unik antara bangunan modern dan tua, menjadikannya situs simbol sejarah kontemporer Busan. Nama ‘Demer’, yang berasal dari bahasa Prancis dan berarti ‘laut’, sepertinya merupakan pilihan sempurna untuk sebuah kafe. Ini dengan indah mewakili Busan, sebuah kota yang terletak di tepi laut. Saat pertama kali mendengarnya, kami langsung mengenali kesesuaiannya sebagai simbol identitas maritim Busan.

Material

Untuk memenuhi keinginan pelanggan kami akan membuat ruangan yang hangat dan mengundang para pelanggan, kami dengan cermat memilih palet warna gading untuk cat dan ubin, dilengkapi dengan material dan finishing kayu. Untuk menyelaraskan dengan nama kafe yang terinspirasi dari bahari dan menciptakan suasana yang mengingatkan kita pada laut, kami menggabungkan baja galvanis bernuansa sejuk dan polikarbonat tembus cahaya, bersama dengan akrilik biru dan furnitur yang dicat dengan nuansa biru. Tujuan kami adalah menciptakan lingkungan yang tidak hanya memancarkan kehangatan dan kenyamanan namun juga menangkap esensi nostalgia Jungang-dong, menciptakan perpaduan yang harmonis melalui penggunaan bahan finishing ini secara bijaksana.

Eksterior

Dalam mendesain eksterior, bertujuan untuk menonjolkan rasa keahlian dan profesionalisme. Untuk mencapai hal ini, kami menempatkan mesin kopi di dekat jendela besar di counter bar, menciptakan ruang yang mengundang untuk berkomunikasi dengan orang yang lewat. Lebih meningkatkan daya tarik eksternal, papan tanda tersebut, dibuat dari polikarbonat tembus pandang, direncanakan akan bersinar dengan cahaya biru di malam hari. Detail ini tidak hanya berfungsi sebagai fitur yang menarik tetapi juga sebagai ekspresi identitas merek.

Dalam upaya sang Arsitek untuk menangkap simbolisme Busan, sebuah kota yang terkenal dengan pelabuhannya yang ramai, kami memilih pendekatan desain yang unik. Kami memilih cat khusus efek karat untuk elemen eksterior utama. Pemilihan ini bertujuan untuk mencerminkan tampilan kapal berkarat yang lapuk. Filosofi desain kami dipandu oleh ambisi untuk menciptakan merek yang, seperti kapal abadi ini, terus dipuja dan relevan meskipun seiring berjalannya waktu.

Sumber : ArchDaily